¡Haz éste postre navideño hecho con café!

¿Te gustaría preparar un delicioso postre de café para la cena de navidad? En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo de forma fácil y rápida, con ingredientes que seguro tienes en casa. El postre de café es una opción ideal para sorprender a tus invitados con un sabor intenso y cremoso, que combina perfectamente con el espíritu navideño. Además, es muy sencillo de elaborar y no requiere de horno ni de mucho tiempo. Sigue estos pasos y disfruta de un postre de café espectacular.

Ingredientes:

• 500 ml de nata para montar
• 250 g de queso crema
• 100 g de azúcar
• 200 ml de café fuerte
• 24 bizcochos de soletilla
• Cacao en polvo para espolvorear

Preparación:

• En un bol, bate la nata con una batidora de varillas hasta que esté firme. Reserva en la nevera.
• En otro bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y homogéneo.
• Añade la nata montada al queso crema y mezcla con una espátula o una cuchara con movimientos envolventes, hasta obtener una crema lisa y sin grumos.
• En un plato hondo, vierte el café y moja ligeramente los bizcochos de soletilla, uno por uno, sin que se empapen demasiado.
• En una fuente rectangular, coloca una capa de bizcochos cubriendo el fondo. Encima, extiende la mitad de la crema de queso y nata, alisando la superficie con una espátula.
• Repite el proceso con otra capa de bizcochos y la otra mitad de la crema.
• Cubre la fuente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o mejor toda la noche, para que el postre se asiente y tome consistencia.
• Antes de servir, espolvorea cacao en polvo por encima del postre, usando un colador fino para que quede uniforme.
• Corta porciones del tamaño que prefieras y disfruta de tu postre de café para la cena de navidad.

Espero que te haya gustado esta receta y que la pongas en práctica. Si te animas, puedes dejar un comentario contándonos qué te ha parecido o si tienes alguna duda o sugerencia. ¡Nos vemos pronto!