Cómo preparar un helado de Café casero.
El helado de café es una delicia que combina la intensidad del café con la cremosidad del helado, resultando en un postre perfecto para los amantes del café y para refrescarse en un día caluroso. Aquí te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este exquisito helado en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 1 litro de nata para montar (crema de leche)
- 370 g de leche condensada
- 4 cucharadas soperas de café instantáneo soluble
Instrucciones:
- Preparación del Café: Comienza calentando un vaso de nata en el microondas y disolviendo el café instantáneo en ella hasta que se integre completamente. Si lo deseas, puedes añadir un toque de canela molida para aromatizar.
- Montar la Nata: En un recipiente aparte, monta el resto de la nata hasta que quede bien firme. Es importante no batir de más para evitar que se corte.
- Integrar los Ingredientes: Con movimientos envolventes, mezcla la leche condensada con la nata montada, añadiendo poco a poco para mantener la cremosidad. Luego, incorpora la mezcla de café ya templada, asegurándote de que quede bien integrada.
- Congelar: Vierte la mezcla en un molde y cubre con film transparente, asegurándote de que no queden huecos de aire. Congela por al menos 6 horas o hasta que esté completamente firme.
- Servir: Antes de servir, saca el helado del congelador unos minutos para que se atempere y sea más fácil de servir. Puedes acompañarlo con galletas, fideos de chocolate, frutas confitadas o cualquier topping de tu preferencia.
Este helado de café fácil y rápido se prepara con solo tres ingredientes y resulta cremoso sin necesidad de usar una heladera o remover la mezcla mientras está en el congelador. Es una receta ideal para aquellos que buscan un postre casero sin complicaciones y con todo el sabor del café.
Disfruta de este helado de café casero, una opción refrescante y deliciosa para cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
